Wai-iti komló pellet 100g

Wai-iti komló pellet.

A Wai-iti szintén egy igazi új hullámos Új- Zélandi komló, amit  az Új Zélandi Plant & Food Research program keretei belül hoztak létre. A Wai-iti komló alacsony alfa savval rendelkezik, de sav tartalmához képes magas az olajtartalma. A Liberty és a Hallertau Mittelfrüh komlókból keresztezték. Aromáiban megtalálható a frissen facsart lime és citrus félék - amik azonban háttérbe húzódnak - és teret engednek a nagyon kellemes őszibarackos, érett sárgabarackos és csonthéjas gyümölcsök aromáinak. Tökéletes választás szinte bármilyen sör készítéséhez. Kifejezetten ajánljuk, a használatát aroma, whirpool/hopstand és hidegkomlóként! NEIPA-hoz és IPA-hoz, komlós búzákhoz, savanyú sörökhöz az egyik legjobb választás.

Származási hely: Új- Zéland
Használat: keserű és aroma

Aromák: őszibarack, sárgabarack, citrus, lime, csonthéjas gyümölcsök

Alfa sav: 2.5 - 4.5%
Beta sav: 4.5 - 5.5%
Cohumulone: 22- 24%
Teljes olajtartalom: 0.8 - 1.8 mL/100g