Sörfokoló egyskálás (gravity)

Sörfokoló. A sör szárazanyag tartalmának/sűrűségének a méréséhez.

Fokoló használata,ha a Gravity skálat használjuk, akkor az első mért érték = OG (Original Gravity) az utolsó mért érték FG(FinalGravity)számolás:(OG-FG)*131,25=ABV Példa: (1.053-1.014)*131,25 = 5,1 % körüli lesz az alkoholtartalma a sörnek. De a legegyszerűbb ha valamilyen sörfőző programot vagy online kalkulátort használunk: Brewfather, Brewersfrind stb…
Célszerű 2-3 alkalommal fokolni, ha az érték nem változik és a receptben leírtakhoz közeli, akkor lehet palackozni.

Skála: 0,990 - 1,100 fajsúly(gravity)