Lallemand Abbaye sörélesztő 11g

LALLEMAND Abbaye sörélesztő 11g

Egy felső erjesztésű élesztő, ami ideális Belga típusú sörök készítéséhez. Tipikus belga és trapista sörökre jellemző gyümölcsös, fűszeres aromákkal erjeszt. Magasabb hőmérsékleten erjesztve inkább a banános, fűszeres, trópusi gyümölcsös aromák jelennek meg, míg alacsony hőmérsékleten erjesztve érett/aszalt gyümölcsös aromák jelennek meg, mint a füge, datolya, mazsola.

Tökéletes választás szinte minden belga sörhöz. Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel, and Quad stb...
Erjedési hőmérséklet: 17 - 25°C (63 - 77°F)
Adagolás: 11g/20-25L
Kiszerelés: 11g

Alkoholtolerancia: 14% ABV

Használat: szórja a lehűtött cefre tetejére

ATTENUATION RANGE
77 - 83 %

BEER STYLES
Belgian
AROMA
spicy, fruity, tropical, banana
ATTENUATION RANGE
77 - 83 %
TEMPERATURE RANGE
17 - 25°C (63 - 77°F)
FLOCCULATION
medium to high
ALCOHOL TOLERANCE
14% ABV
PITCHING RATE
50 - 100g/hL