Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
SIMPSONS FINEST PALE ALE MARIS OTTER maláta. A leghíresebb angol maláta, ami fantasztikus íz és kihozatal jellemez. Alacsony nitrogén és magas extrakt tartalmának köszönhetően nagyon tiszta sört eredményez. Szinte bármilyen sör készítéséhez használható. Nagyon kellemes kenyeres/malátás ízt, és testességet kölcsönöz a sörnek.
EBC 4,5-6,5
Lovibond 2,2 - 3
SIMPSONS FINEST PALE ALE MARIS OTTER
UK Heritage Barley. Great in English-style beers. Always 100% Maris Otter.
Beer Styles: Cask Ales and English-Style Bitters, Premium All-Rounder
Malt Flavour: Rich Malty
Usage: Up to 100%
Maris Otter’s superior Brewhouse Performance is fantastic. The ‘Rolls Royce’ of malts for the traditional brewer, this legendary heritage barley variety is the base malt for traditional English Bitter beers. Maris Otter has a low nitrogen content and high extract, producing a rich malty flavour with exceptional Brewhouse Performance and beer clarity.
- EBC
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 3.7 | |
| Extract % d.b | 81 | |
| Colour ° EBC | 4.5 | 6.5 |
| Total Protein | 8.13 | 9.69 |
| Total Soluble Nitrogen % | 3.25 | 4.26 |
| Kolbach Index | 40 | 44 |
| Glucan in Wort (ppm) | 150 | |
| Diastatic Power DPWK | 140 | 228 |
Adatok
Raktárkészlet
VAN
Termék státusza
ÚJ
Tömeg
1 kg
Vélemények
Nincsenek témák!
