Simpsons Crystal T50 kristály maláta.
Az egyik legjobb, prémium minőségű kristály/karamell maláta. A nevét(T50) arról kapta, hogy a gyártás során mindig 50 lovinbond, azaz 130 EBC színt céloznak be. Édes, malátás, méz szerű, tejkaramellás jelleget csempészhetünk bele a sörünkbe a használatával. Kiválóan használható szín beállításához is szinte bármilyen sörtípusnál. Tökéletes választás lehet erősen komlózott söröknél is a keserűség és a komló aromák kiegyensúlyozásához, valamint Stoutokhoz és Porterekhez.
EBC: 130 - 145
Lovibond: 48- 53
|
Min |
Max |
Moisture % |
|
5 |
Extract % d.b |
69.0 |
|
Colour ° EBC |
130 |
145 |
“Everyone always raves about Crystal T50, which I think is an industry favourite. We use it in our pale ales and imperial stouts. It's a really nicely balanced crystal malt that doesn't bring too much acidity to the beer, while giving it a nice, round sweetness. ”
CRYSTAL T50™
Super tight spec. Target 50L every time.
Beer Styles:
IPA, Pale Ale,Bitters, Stout, Porter...
Malt Flavour:
Delicate Malty Notes, Honey, Slight Toffee
The secret to our Crystal T50 is in the name. Each batch targets 50 Lovibond colour (130EBC). The specification on Crystal T50 was created with one of our most acclaimed clients in mind.
With an exceptionally tight consistency - it’s a fantastic crystal that crunches in the mouth offering. Crystal T50 provides amazing colour and delicate malty flavours to beer.