Weyermann Rozs Maláta 4-10 EBC

WEYERMANN ROZS maláta. Egyedi ízvilággal rendelkező maláta, amellyel kellemes fűszeres,testes sörök készíthetőek. Kenyeres, mézes, fűszeres ízekkel rendelkezik és kellemes kortyérzetet bíztosít. Komlósabb söröket tökéletesen egészíti ki. Felhasználása akár 60%-ban is. 20-30% fölött célszerű rizshéjjal használni.

EBC 4 - 10

Lovibond 2 - 4,2

WEYERMANN^® RYE MALT PALE

Made from the finest German quality rye. Suitable for any pale or bright rye or specialty beers.

Sensory: typical rye aroma, malty-sweet with notes of bread and honey. Rye malt also creates a velvety-soft mouthfeel.

Rye malt for top-fermented beer styles, typically for

• Pale Ale; Season, Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale
• IPA; Rye IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
• Rye Beer; German Rye Beer, Sathi
• Multigrain Beer; Alternative Grain Beer from Spelt malt and multigrain beer

Recommended addition: up to 60% (with adapted, intensive mash program)

Enzyme activity: high