Magnézium Szulfát, keserű só(Epsom só) MgSO4 50g

Raktárkészlet: VAN
Magnézium Szulfát, keserű só(Epsom só) MgSO4 50g
Magnézium Szulfát, keserű só(Epsom só) MgSO4 50g
Magnézium Szulfát, keserű só(Epsom só) MgSO4 50g
Magnézium Szulfát, keserű só(Epsom só) MgSO4 50g

Gyógyszerkönyvi minőségű, tiszta keserűsó a sörfőző víz kezeléséhez.

Gyógyszerkönyvi minőségű Keserűsó magnézium-szulfát, Epsom só. Élelmiszerek esetén elsősorban az ásványianyag-tartalom növelésére, valamint állagmegőrzésre alkalmazzák, E518 néven. Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, de nagy koncentrációban hashajtó hatású.

2023.12.06
490 Ft
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek

Lowers pH slightly. 

Magnesium sulfate is similar to calcium sulfate but is not as effective as calcium in reducing the pH of the mash.

Can be used to add sulfate "crispness" to the hop bitterness. Use sparingly as too much can have a laxative effect!

Magnesium (Mg)
Magnesium is a critical yeast nutrient if used in small amounts. It also behaves as calcium in contributing to water hardness, but this is a secondary role. Levels in the 10-30 mg/l range are desirable, primarily to aid yeast. Levels above 30 mg/l will give a dry, astringent or sour bitter taste to the beer.

Sulfate (SO4)
Sulfate plays a major role in bringing out hop bitterness and adds a dry, sharp, hoppy profile to well hopped beers. It also plays a secondary role to lowering Ph of the mash, but the effect is much less than with carbonates as sulfate is only weakly alkaline. High levels of sulfate will create an astringent profile that is not desirable. Normal levels are 10-50 mg/l for pilsners and light beers and 30-70mg for most ales. Levels from 100-130 mg/l are used in Vienna and Dortmunder styles to enhance bitterness, and Burton on Trent pale ales use concentrations as high as 500 mg/l.

Adatok
Raktárkészlet
VAN
Tömeg
50 g/db
Vélemények
Webáruház készítés