GoldSwaen©Aroma (CaraAroma) maláta 350-450 EBC

The Swaen GoldSwaen©Aroma (CaraAroma) karamell maláta. Egy nagyon különleges, nagyon sötét színű maláta. Kellemes malátás,édes, aszalt gyümölcsös ízt és mély vöröses/barnás/borostyános színt kölcsönöz a sörnek. Használható sötét/pörkölt maláták helyett, ha kevesebb keserűséget szeretnénk adni a sörnek. Növeli a testességet és a habtartósságot. Kifejezetten ajánlott stoutokhoz, bockhoz, porterekhez, barna alehez.

EBC: 350-450
Lovibond 130-170
Használat max 15%

Usage:
GoldSwaen©Aroma is used for up to 15%
of the grist for dark beers, such as Amber,
Ale, Dark Ale, Stout or Porter.
Description:
GoldSwaen©Aroma intensifies the beer’s
body and its smoothness, promotes head
formation and retention. Caramel malts are
produced in several colour stages. They
make a considerable contribution to the
palate fullness and body, intensification of
the malt aroma, the full taste and colour
and better head retention.
By the special production procedure
GoldSwaen©Aroma has a dark-reddish
shine and a typical aroma which serves to
intensify and stabilise the flavour. Provides
a rich malty aroma and flavour to Amber
and dark Lager beers. Compared to other
traditional coloured malts, GoldSwaen©
Aroma is a real spice for your beer.
Results:
Gives fuller body, mild notes of nuts,
caramel, and fruits. Improved malt aroma,
deep saturated red colour.