Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
CRISP Wheat malt, búza maláta. Prémium minőségű búzából készült angol alapmaláta. Az egyik legvilágosabb búza maláta, ami tökéletesen hordozza a búzasörök frissitő, fanyar, savanykás, krémes, malátás karaktereit. Tökéletes választás bármilyen búzasör alapjának, de szinte bármilyen sörtípusba használható kisebb mennyiségben. Halvány arany színt, testességet,habtartósságot és kellemes malátás,fanyar,frissítő aromát ad a sörnek.
EBC: 2,8 - 5,5
Lovibond: 1,5-2,5
In brewing, Wheat Malt can be used as the base malt at around 55% inclusion for wheat beers.
When mixed with barley malt, Wheat Malt can improve head retention, improve mouthfeel and introduce flavour changes in other beer types.
BEER STYLES
Hefeweizen, wheat beers, wit
USAGE
Up to 50% (huskless so watch run off)
TYPICAL ANALYSIS
| PARAMETER | IoB | EBC | ASBC |
|---|---|---|---|
| MOISTURE | 6.5% max | 6.5% max | 6.5% max |
| EXTRACT | 310 L°/kg | 81.9% | 81.9% |
| COLOUR | 2.5-5.0 EBC | 2.8-5.5 EBC | 1.5-2.5 °L |
| TN/TP | 2.20% | 14.0% | 14.0% |
Adatok
Raktárkészlet
NINCS
Tömeg
1 kg
Vélemények
Nincsenek témák!
