Best Malz Vienna/Bécsi maláta. Egy prémium minőségű bécsi alapmaláta kétsoros tavaszi árpából. Kicsit sötétebb mint a pilseni maláta. Gyönyörű aranysárga,aranybarna szint, gazdag malátás/kenyeres aromát ad a sörnek. Növeli a testességet és a habtartósságot. Szinte minden sörhöz használható, Lagerekhez, Ale-khez egyaránt kiváló.
EBC: 4-8
Lovibond: 3,5 - 4,2
BestMalz for the Best Beer
BEST Vienna
The use of BEST Wiener results in a full golden beer color, excellent foaming and a pleasant, full-bodied taste in the final beer. Unlike BEST Heidelberg, this malt uses two-row malting barley varieties that form more coloring substances during the malting process. The protein content is slightly higher than in a Pilsen malt from the same harvest, with comparable enzyme content and high extract values.