Bestmalz Best Wheat BÚZA maláta. Prémium minőségű búzából készült német alapmaláta. Az egyik legvilágosabb búza maláta, ami tökéletesen hordozza a búzasörök frissitő, fanyar, malátás karaktereit. Tökéletes választás bármilyen búzasör alapjának max 80%-ig, de szinte bármilyen sörtípusba használható kisebb mennyiségben. Halvány arany színt, testességet,habtartósságot és kellemes malátás,fanyar,frissítő aromát ad a sörnek. A Best Heidelberg Wheat búza malátához képest egy kicsivel sötétebb a szine és magasabb a fehérje tartalma.
EBC: 3,5-6
Lovibond: 1,7-2,8
BestMalz for the Best Beer
BEST Wheat Malt
BEST Wheat Malt is the base malt for all wheat beer varieties. It ensures tangy freshness and the typical top-fermented wheat beer taste. It is produced exclusively from high-quality brewing wheat. Compared to BEST Pilsen Malt, the wheat malt has a higher protein content and is therefore suitable for increasing the full-bodiedness and improving the foam in top-fermented beer specialties.