A csomag tartalma 100kg gyümölcscefre biztonságos, irányított erjesztéséhez elegendő. Használatával elkerülhetjük, hogy a nemkívánatos vadélesztők szaporodjanak el a cefrénkben, amelyek büdössé tehetnék azt. A csomag élesztőtápot és saccharomyces cerevisiale fajésztőt tartalmaz. A fajélesztő alkoholtűrő képessége: 18 V/V% 7-28 Celsius fokig használható Az ideális erjesztési hőfok: 20 Celsius fok Cukorcefre esetén plusz 20g, Enartis élesztő tápsó adagolása javasolt.
