Búza maláta 2,5-4 EBC

Boortmalt Búza maláta. A Boortmalt Búza igazoltan 100% magyar búzából készült alapmaláta a világ legnagyobb malátagyártójától. Magas enzimtartalommal, és jó kihozatali tulajdonságokkal rendelkezik. Világos búza maláta, ami megfelelően hordozza a búzasörök frissitő, fanyar, malátás karaktereit. Tökéletes választás bármilyen búzasör alapjának max 80%-ig, de szinte bármilyen sörtípusba használható kisebb mennyiségben. Halvány arany színt, testességet,habtartósságot és kellemes malátás,fanyar,frissítő aromát ad a sörnek.

Boormalt Wise guy Wheat malt.
EBC: 3,9-5,2
Lovibond: 1,7-2,5

Boortmalt Wheat Malt.

It makes you an offer you can’t refuse. This wheat malt will spur your yeast to produce the enchanting aromas of real wheat beer. Also, your beer will be covered with a solid foam. A really wise friend to your wheat beers. Wheat has no outer husk and therefore has fewer tannins than barley. Wheat malt is much stickier than barley malt due to the higher protein content and may cause lautering problems if not given a "Protein Rest" during the mash.